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Queso Curado de Cabra "Silva Cordero" DOP Acehúche
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Queso de Oveja Curado Los Vallespedros
DO Queso de Acehuche

Queso Curado de Cabra “Silva Cordero” con Pimentón de la Vera DOP Acehúche

Queso Curado de Cabra “Silva Cordero” con Pimentón de la Vera DOP Acehúche. Queso curado de cabra de pasta dura, textura firme y cremosa.

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Weight 350-400 kg
Denominación Origen

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Queso Curado de Cabra “Silva Cordero” DOP Acehúche

Queso Curado de Cabra "Silva Cordero" DOP Acehúche. Obtenido de leche cruda de cabras retintas, verata y serrana y cuajo animal. Queso graso de pasta blanca y semidura.
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Queso de Cabra Curado Flor de las Villuercas

Queso de Cabra Curado Flor de las Villuercas. Elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata y cuajo animal. Refleja el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras periféricas extremeñas. Pimentonado. Refleja la riqueza aromática de la leche de cabra.
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Gran Casar. Torta del Casar DOP

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Gran Casar, Torta del Casar D.O.P. Mundialmente apreciado por su sabor y cremosidad. Fruto de la tradición y maestría de los Queseros de Casar de Cáceres
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Queso de Cabra Curado Francisco Sudao

Queso de Cabra Curado Francisco Sudao. Queso de cabra extremeño elaborado con cuajo animal, fermentos y sal. Madurado entre3 y 4 meses en manteca ibérica de cerdo. Sabor intenso y textura mantecosa y compacta.
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Queso Curado de Cabra “Mateos” de Acehúche

Queso Curado de Cabra "Mateos" de Acehúche. Curado graso al modo tradicional, solo con productos naturales.
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Queso de Oveja Curado Los Vallespedros

Queso de Oveja Curado Los Valles Pedros. Elaborado artesanalmente como manda la tradición a partir de leche cruda de oveja. Maduración mínima de 60 días.
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Queso de Oveja Añejo Los Vallespedros

Queso de Oveja Añejo Los Vallespedros. Elaborado artesanalmente como manda la tradición a partir de leche cruda de oveja. Maduración de 20 meses
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Queso de Cabra Curado Francisco Azul

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Queso de Cabra Curado Francisco Azul. Queso de cabra extremeño elaborado con cuajo animal, fermentos,  penicilium roqueforti  y sal. Madurado entre 3 y 4 meses. Sabor intenso a queso azul con toques suaves a caprino y textura mantecosa y compacta. Pieza de 750-800 grs. aproximadamente.
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