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Queso de Cabra Curado Flor de las Villuercas
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Queso de Cabra Curado Francisco Sudao
DO Torta del Casar

Gran Casar. Torta del Casar DOP

Gran Casar, Torta del Casar D.O.P. Mundialmente apreciado por su sabor y cremosidad. Fruto de la tradición y maestría de los Queseros de Casar de Cáceres

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Denominación Origen

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Habla nº 20

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Syrah delicioso, maduro, intenso, de taninos aterciopelados fiel reflejo de la mejor uva posible en la privilegiada Tierra Trujillana. Un vino preciso y armónico que abre una ventana de sensaciones para la nariz y el paladar, y se cierra con un final perseverante
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Queso de Cabra Curado Francisco Azul

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Queso de Cabra Curado Francisco Azul. Queso de cabra extremeño elaborado con cuajo animal, fermentos,  penicilium roqueforti  y sal. Madurado entre 3 y 4 meses. Sabor intenso a queso azul con toques suaves a caprino y textura mantecosa y compacta. Pieza de 750-800 grs. aproximadamente.
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Queso Curado de Cabra “Silva Cordero” DOP Acehúche

Queso Curado de Cabra "Silva Cordero" DOP Acehúche. Obtenido de leche cruda de cabras retintas, verata y serrana y cuajo animal. Queso graso de pasta blanca y semidura.
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Queso Curado de Cabra “Silva Cordero” con Pimentón de la Vera DOP Acehúche

Queso Curado de Cabra "Silva Cordero" con Pimentón de la Vera DOP Acehúche. Queso curado de cabra de pasta dura, textura firme y cremosa.
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Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura

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Jamón Bellota Ibérico D.O.  100% Raza Ibérica. Curación mínima 36 meses
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Lomo Ibérico 100% Bellota

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Lomo Ibérico 100% Bellota  procedente de cerdos 100% ibéricos que son criados en libertad en las Dehesas Extremeñas y cuya alimentación se nasa en bellotas, hierbas y productos que las mismas Dehesas ofrecen.
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Queso de Cabra Curado Flor de las Villuercas

Queso de Cabra Curado Flor de las Villuercas. Elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata y cuajo animal. Refleja el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras periféricas extremeñas. Pimentonado. Refleja la riqueza aromática de la leche de cabra.
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Queso de Oveja Curado de Barros

El Queso de Oveja Curado de Barros es un queso curado de pasta dura, elaborado a partir de leche cruda de oveja.. De sabor intenso y bien estructurado en boca. Su sabor algo picante se va acentuando con el paso del tiempo. Tienen una maduración mínima de tres meses, tras lo cuales es envasado al vacío para su venta y que llegue al consumidor en óptimas condiciones.
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